Unser Lokal
"Kult seit 1976 - umgeben von Industriekultur wurde der Glückauf-Grill von Marlies Rosin, der Mutter des berühmten TV Sterne-Kochs Frank Rosin, als Teil der Hervester Zechenkolonie gegründet. Bis heute schlägt hier das kulinarische Herz des Ruhrpotts bei ‘ner ehrlichen Currywurst und deftiger Hausmannskost. 2022 kernsaniert, mit alten Werten und authentischer Ruhrgebietsküche unter der Leitung von Eric Jaeger."
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Beste Qualität
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Top Bewertet
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Frische Zutaten
Neueröffnung unter der Leitung von Eric Jaeger
Eine Sonderfolge Rosins Restaurants hat den Umbau begleitet und wird Ende April ausgestrahlt. Der erfahrene Gastronom Eric Jaeger stellt sich der Herausforderung und wird den Imbiss mit alten Werten und frischem Wind neu eröffnen.
Verkauf und Kernsanierung
2021 ist ein schicksalhaftes Jahr. Corona setzt der Gastronomie zu und auch der Glückauf-Grill muss Anfang des Jahres schließen. Mit Marlies Rosins Tod geht auch die gute Seele des Imbiss. Patrick Schürhoff ist als Kind im Grill groß geworden und kannte Marlies seit seiner Kindheit. Kurzerhand kauft er die Immobilie und baut sie gemeinsam mit dem Team von Frank Rosin, viel Schweiß und Ehrgeiz um.
Diana Einhaus übernimmt den Grill von Marlies Rosin
Nach 35 Jahren geht Marlies in den verdienten Ruhestand. Sie übergibt den erfolgreichen Grill an ihre langjährige Mitarbeiterin, die besser als jede andere die Kunden seit vielen Jahren kennt.
Schließung der Zeche Fürst Leopold
Bis zum Ende des Bergbaus bleibt der Grill ein kulturelles Zentrum der Zechenkolonie. Kinder holen im Sommer ihr Kratzeis und ne gemischte Tüte, Bergleute spielen Karten und reden über alte Zeiten.
Eröffnung durch Marlies Rosin
Der Zusammenhalt unter den Bergleuten war groß und die Arbeit hart. Nach Feierabend traf man sich mit den Kumpeln auf ein Feierabendbier oder stärkte sich mit ner Pommes rot-weiß.
Eröffnung als Milchladen der Familie Pöppelbuß
Längst bevor es die großen Supermarktketten in die Städte geschafft haben, versorgten Milchläden, wie dieser die Einwohner mit frischer Milch. Hier konnte man sich das Grundnahrungsmittel in Flaschen und Kannen abfüllen lassen.
News aus Facebook
Was Sternekoch Frank Rosin und der Glückauf-Grill miteinander zu tun haben - das wissen viele Dorstener_innen. Denn hier war viele Jahrzehnte die Mutter von Frank Rosin die gute Seele in dieser "Pommes-Bude" an der Glück-Auf-Straße. Patrick Schürhoff hat diesen Grill übernommen und mit Pächter Eric Jaeger einen engagierten Betreiber gefunden. In der vergangenen Woche fanden im Rahmen der Serie Rosins Restaurants dort Filmaufnahmen statt. Man spürt, hier wollen alle gemeinsam einen echten Kultimbiss mitten in unserer Hervester Zechensiedlung erhalten. Ein tolles Projekt von engagierten Menschen, die Tradition und Moderne miteinander verbinden wollen! Dorsten - die Stadt mit einem echten Kultimbiss
